Kurz vor dem historischen Hitzewochenende in Potsdam, kamen letzten Freitag im Stadtteilladen 12 Menschen zum geselligen Kochen zusammen. Rezepte und Anleitung gabs diesmal von unserer Kursleitung für Chinesisch, Frau Qiao. Auf dem Menü standen chinesische Teigtaschen in 3 Varianten – 1x Fleisch, 2x vegetarisch – und Kokospudding mit Mango zum Nachtisch.
Neben dem wie immer sehr schönen Austausch miteinander haben wir alle viel dazugelernt. Frau Qiao zeigte uns die wichtigsten Handgriffe, um diese chinesische Festspeise zuzubereiten und wir alle waren doch recht stolz über das Ergebnis. 🙂 Ungeahnte Zugabe des Abends: ein gelernter Koch aus dem Vorgängerkurs erklärte sich spontan bereit, mit zu kochen und lies sich auch bereitwillig über die Schulter schauen. Zur Abkühlung gab es selbstgemachten Eistee.
Danke an alle, die bei der Organisation dieses Abends mitgeholfen und am Abend selber mitgeschnippelt, -gekocht und -geformt haben!
Wer das nächste Mal mitkochen möchte, kann sich hier über die nächsten Termine informieren: https://potsdam-bornstedt.de/veranstaltung/gemeinsam-kochen-auch-vegan-dumplings/
Anmeldung: gemeinsamkochen@stadtteilladen-bornstedt.de
